Професионален кулинарен курс за съвременна българска кухня 

Впуснете се в гастрономическо приключение с нашия курс за съвременна българска кухня! Това уникално кулинарно изживяване има за цел да ви запознае с богатите и разнообразни вкусове на съвременната българска кухня, съчетавайки традиционни рецепти с иновативни техники.

Вижте как класическите български ястия биват преоткривани със съвременни техники, създавайки комбинация от вкусове, които са едновременно познати и вълнуващи. В курса ще получете практически опит в приготвянето на разнообразие от ястия. Ето и какво ще представи шеф Златев:

• Таратор – Еспума от кисело мляко, туил от орехи и черен чесън, олио от копър и килим от краставици и мента
• Чушки бюрек –роле от печени чушки , мус от катък , чипс от чушки, въздух от магданоз и доматено консуме
  
• Тиквеник – Крем от тиква, карамелизиран козунак, граните от портокал и хрупкав цилиндър от орехи

Разширете своите кулинарни умения. Този курс предлага ценни съвети и техники за подобряване на вашия кулинарен репертоар. Вкусете разликата и се насладете на уникалните вкусове на България!