Работилница за огледна баница и плетени чорапи за двама. Баничан

Духът на селата в България пази онези атмосфера, емоции, познания и обичаи, които ни помагат да обърнем внимание на простичките неща, които ни правят щастливи. Каним ви да оставите шума на градската джунгла и да се потопите в не забравимо преживяване на село с вкусен послепис. В идилична обстановка и с помощта на автентична кулинар -майсторка ще се докоснете до магията на приготвянето на типично за района ястие, ще дегустирате и ще научите повече за живота на село. Отдайте се на почивка за ума, открехнете сетивата си за нови знания и вкусове, опознайте непознатото българско село!

Пиринското село Баничан пази живи няколко вековни традиции. Една от тях е плетенето на шарени вълнени чорапи такива, каквито са били навремето. „Те са писмо от нашитепредци, което трябва да прочетем с очите си и да приемем със сърцето си, за дасъхраним и увековечим силата на духа, неизтляващата родова памет и самобитността на баничанската жена“ – отбелязва Румяна Джибова, секретар начиталището в селото. Популярният баничански кромид лук и вкусната огледна баница, която се приготвя с него също са емблематични за селото. Защо„огледна“? Защото е ритуална – когато родителите на момчето идвали на оглед (сгледа) в дома на момичето, тя ги черпела с тази баница. С този урок жените от селото ще ви научат как да приготвяте огледна баница и да плетете шарени чорапи. Събитието ще бъде придружено и с традиционна обедна почерпка.

Офертата включва:

•  Кулинарен урок за огледна баница за двама – месене, точене, пълнене и изпичане 
• Работилница за плетене на чорапи за двама
• Домашна дегустационна почерпка за двама с местни ястия и десерти 

Продължителност: 4 ч. 

Локация: с. Баничан, в близост до гр. Гоце Делчев 

Идея: комбинирайте кулинарния урок с настаняване в уютна и уединена сред природата еко къща в с. Лещен