Карибска кухня и дегустация на ром - Ямайка, Барбадос и Куба

Подарете (си) вечер, изпълнена с аромат на екзотични подправки, тропически вкусове и легенди за далечни острови.

Ще се отправите на незабравимо кулинарно приключение из Карибите - свят на тюркоазени брегове, ритъм, ром и вдъхновяваща кухня. Заедно ще приготвите емблематични ястия, вдъхновени от островните традиции на Ямайка, Барбадос и Куба - места, където всяка рецепта разказва история. Очакват ви наситени аромати, автентични техники и вкусове, които пренасят далеч от ежедневието сред пиратски легенди, морски приключения и топлината на Карибите.

А за да бъде изживяването напълно завършено, курсът включва и специална дегустация на 3 подбрани карибски рома от висок клас, които ще Ви потопят още по-дълбоко в духа на островите.

В този курс ще се научите да приготвяте:

• Jamaican Jerk Chicken - Легендарното ямайско пиле, мариновано с бахар, мащерка, джинджифил и чилита – пикантно, ароматно и изпълнено с характер.
• Rice and Peas - Най-обичаната карибска гарнитура – пухкав ориз с червен боб, кокосово мляко и уханни подправки.
• Mango Salsa - Цветна салата от манго, лайм и чилита, която внася тропическа сладост и ярка свежест.
• Croquetas de Jamón - Хрупкави кубински крокети с нежна кремообразна сърцевина и богат вкус на хамон.
• Cou-Cou and Flying Fish - Националното ястие на Барбадос – деликатна риба, поднесена върху копринена царевична гарнитура с бамя.
• Jamaican Sweet Potato Cake-Pudding - Плътен, ароматен и неустоимо богат десерт със сладки картофи, кокосово мляко и подправки – истински вкус на карибски уют.

Дегустацията на ром включва:

• 🇯🇲 Ямайка - мощен, ароматен и незабравим
• 🇧🇧 Барбадос - елегантен и балансиран
• 🇨🇺 Куба  - мек, изискан и класически
• Cocktail Mini Mojito - лек и освежаващ коктейл с ром, лайм и мента, който ни пренася директно под палмите на Карибите

Водещ: шеф Ивелина Иванова

Час: от 10:00 до 16:00 ч.

Локация: Кулинарно училище „Меню“, София, ул. Маестро Михаил Милков 6–8

Ваучерът е за един участник.

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да се потопят в автентичните вкусове на тайландската кухня. Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства и приятели.