Кулинарен курс – Перфектните ястия от яйца

Подарете (си) специално кулинарно преживяване, посветено на яйцето – универсалния и изключително важен продукт в кухнята. Въпреки че много хора смятат, че приготвянето на яйца е лесна задача, истината е съвсем различна – това е изкуство, което изисква умения и внимание, доказано и при изпитите за работа в най-престижните ресторанти.

На курса ще се научите да приготвяте: 

• Поширани яйца със сос холандез
• Френски бъркани яйца със зелен лук
• Перфектният френски омлет
• Фритата с говежда наденица, червени чушки и моцарела
• Перфектното рохко сварено яйце

Допълнително към курса: Вода и сертификат за преминато обучение

Водещ: Шеф Николай Немигенчев

Шеф Николай Немигенчев - юрист по образование, готвач по призвание. Страстта си по готвенето му е още от ранна детска възраст. Към днешна дата е водещ на кулинарни курсове за любители готвачи, работи по проекти, свързани с дегустационни вечери на територията на България и извън нея, собственик е на бизнес като развива идеята за стрийт фууд и се опитва да счупи тренда в разбирането, че стрийт е джънк, като доказва, че може да бъде файн дайнинг. Член е на управителния съвет на Сдружението за достъпна и качествена храна, което се явява като медиатор между държавните институции, бизнесите и крайните потребители. Сдружението е единственото, което е част от SAFE Food Advocacy Europe, звено с огромно доверие в европейската комисия по въпроси, касаещи качествената храна. Шеф Немигенчев вярва във възможностите за развитие на идеята от фермата до масата, като това е и основополагащо за поставяне на България на световната кулинарна сцена. Всяка Събота и Неделя е кулинарен водещ на сутрешното предаване на BTV, както и водещ на кулинарен блок в BTV Radio.

Час: 12-09-2025г. от 17:30ч до 20:30ч

31-10-2025г. от 17:30ч до 20:30ч

Локация: Atelier Nemigenchev, гр. София, ул. Житница 24,база Герма ет. 2

Ваучерът е за един участник. 

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си. Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства, приятели.