Кулинарен курс за японска кухня с шеф Николай Немигенчев. Част 1

Япония! Страната на изгряващото слънце, дипломатичност и дисциплина. В Японска кухня Част 1 ще придобиете знания и умения за направата на различни видове суши, Скариди Темпура, Тонкотсу рамен – нудълс, чашу свинско, яйца за рамен, таре и всички компоненти на рамена, приготвени от нула; Чийзкейк с мача и ганаш с бял шоколад. 

Поканете японската кухня във вашето ежедневие!

 Водещ: шеф Николай Немигенчев

Шеф Николай Немигенчев - юрист по образование, готвач по призвание. Всяка Събота и Неделя е кулинарен водещ на сутрешното предаване на BTV. Страстта си по готвенето му е още от ранна детска възраст. Към днешна дата е водещ на кулинарни курсове за любители готвачи, работи по проекти, свързани с дегустационни вечери на територията на България и извън нея, собственик е на бизнес като развива идеята за стрийт фууд и се опитва да счупи тренда в разбирането, че стрийт не е джънк, като доказва, че може да бъде файн дайнинг. Член е на управителния съвет на Сдружението за достъпна и  качествена храна, което се явява като медиатор между държавните институции, бизнесите и крайните потребители. Сдружението е единственото, което е част от SAFE Food Advocacy Europe, звено с огромно доверие в Европейската комисия по въпроси, касаещи качествената храна. Шеф Немигенчев, завършил инженер по безопасност на храните във УХТ, вярва във възможностите за развитие на идеята от фермата до масата, като това е и основополагащо за поставяне на България на световната кулинарна сцена. 

Час: 27.09.2025 от 15:30ч до 20:30ч

25.10.2025 от 15:00ч до 20:00ч

27.11.2025 от 17:30ч до 22:30ч

Локация: гр. София, ул. Житница 24, база Герма, ет. 2.

Важно: Преживяването се провежда в група от мин. 6 души.

Ваучерът е за един участник. 

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си. Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства, приятели.