Изключително цветна и ароматна, много разнообразна, пълна с вкусове и текстури, всичко това е индийската кухня.

Ако искате заедно да приготвим едно пъстро индийско пиршество, заповядайте на курса Индийска кухня.

Лектор: шеф Ивелина Иванова

Кулинарният курс включва: 

• Как да приготвите: 
  • Салата с манго и краставици с пикантен дресинг
  • Чана дал – ароматно ястие от червен нахут
  • Къри скариди от Керала – крехки скариди в къри сос със свеж тамаринд и кокосово мляко
  • Хайдарабадско биряни – празнично ястие със зеленчуци, ароматен ориз басмати и шафран
  • Хляб наан
  • Нахутено бурфи – вкусен десерт от карамелизирано брашно от нахут, ги и кондензирано мляко, гарниран с шамфъстъk
• Възможност да опитате приготвените ястия

Дата и час: 2 ноември 2022 (сряда) от 18:00 до 21:00 ч.

Място: Кулинарно училище „Menu Cooking“, София, ул. „Маестро Михаил Милков“ 6-8

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си.