Изключително цветна и ароматна, много разнообразна, пълна с вкусове и текстури, всичко това е индийската кухня.
Ако искате заедно да приготвим едно пъстро индийско пиршество, заповядайте на курса Индийска кухня.
Лектор: шеф Ивелина Иванова
Кулинарният курс включва:
- Как да приготвите:
- Салата с манго и краставици с пикантен дресинг
- Чана дал – ароматно ястие от червен нахут
- Къри скариди от Керала – крехки скариди в къри сос със свеж тамаринд и кокосово мляко
- Хайдарабадско биряни – празнично ястие със зеленчуци, ароматен ориз басмати и шафран
- Хляб наан
- Нахутено бурфи – вкусен десерт от карамелизирано брашно от нахут, ги и кондензирано мляко, гарниран с шамфъстъk
- Възможност да опитате приготвените ястия
Дата и час: 2 ноември 2022 (сряда) от 18:00 до 21:00 ч.
Място: Кулинарно училище „Menu Cooking“, София, ул. „Маестро Михаил Милков“ 6-8
Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си.