Виенска кухня

Ако искате да изпълните сетивата си с изящни вкусове и да усетете атмосферата на столицата на Австрия, заповядайте на кулинарно пътешествие във Виена. Заедно ще се потопим в света на вкусовете на държавата на принцесите и красотата и ще разберем защо Виена се смята за столицата на кулинарната изящност. Ще научим за специалните продукти и традиции, които правят Виенската кухня толкова уникална.
На курса ще се насладим на класическите виенски ястия.

Лектор: шеф Ивелина Иванова

На курса заедно ще приготвим:

• Wiener Schnitzel – виенски шницел от телешко месо
• Wiener Forelle – хрупкава пъстърва по виенски
• Картофена салата по виенски
• Австрийска салата от краставици и копър
• Käsespätzle- прясна паста шпецле с алпийско сирене и хрупкав лук
• Gemüsestrudel -нежен щрудел със зеленчуков пълнеж
• Mohr im Hemd – шоколадово суфле със сладолед и нежен сос

Дата и час: 17 юли 2024 (сряда) от 18:00 до 21:00 ч.

Адрес: ул. Маестро Михаил Милков 6-8, София

Ваучерът е за един човек.

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си.