Вегетариански кулинарен курс за начинаещи

Подарете (си) преживяване, което комбинира удоволствието от готвенето с радостта от овладяване на нови умения. Кулинарен курс за начинаещи, воден от вдъхновяващ шеф и изпълнен с аромат и стил.

Започнете своето кулинарно пътешествие с кулинарен курс за начинаещи, където ще усвоите основните техники на готвене и ще създадете вкусни, разнообразни ястия от средиземноморската кухня. Научете се да готвите с увереност, да режете правилно и да работите чисто и ефективно в кухнята.

По време на курса ще приготвите:

• Ньоки с босилеково песто, орехи и пармезан
• Меландзани ала пармиджана
• Крем от нахут с прясно, изпържени фалафели и млечен сос с чесън
• Гюзлеме със сирене

Допълнително към курса: Вода и сертификат за преминато обучение

Водещ: шеф Николай Немигенчев

Шеф Николай Немигенчев - юрист по образование, готвач по призвание. Страстта си по готвенето му е още от ранна детска възраст. Към днешна дата е водещ на кулинарни курсове за любители готвачи, работи по проекти, свързани с дегустационни вечери на територията на България и извън нея, собственик е на бизнес като развива идеята за стрийт фууд и се опитва да счупи тренда в разбирането, че стрийт е джънк, като доказва, че може да бъде файн дайнинг. Член е на управителния съвет на Сдружението за достъпна и качествена храна, което се явява като медиатор между държавните институции, бизнесите и крайните потребители. Сдружението е единственото, което е част от SAFE Food  Advocacy Europe, звено с огромно доверие в европейската комисия по въпроси, касаещи качествената храна. Шеф Немигенчев вярва във възможностите за развитие на идеята от фермата до масата, като това е и основополагащо за поставяне на България на световната кулинарна сцена. Всяка Събота и Неделя е кулинарен водещ на сутрешното предаване на BTV, както и водещ на кулинарен блок в BTV Radio.

Час: 14-09-2025г. от 18:30ч. до 21:30ч. 

19-09-2025г. от 17:30ч. до 20:30ч. 

24-10-2025г. от 17:30ч. до 20:30ч. 

16-11-2025г. от 18:30ч. до 21:30ч. 

Локация: Atelier Nemigenchev, гр. София, ул. Житница 24,база Герма ет. 2

Важно: Преживяването се провежда в група от мин. 6 души.

Ваучерът е за един участник. 

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си. Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства, приятели.