Кулинарен курс за тайландска кухня с шеф Ои

Цветна феерия и невероятен баланс на вкусове, цветове и аромати – това описва тайландската кухня.
Ако искате да се докоснете до тайните на съчетаването на тайландските вкусове, да видите нови кулинарни техники, които да ви вдъхновят, заповядайте да поготвите с най-слънчевия тай шеф-готвач.
Заедно с шеф Aoy Wanichkam ще приготвите някои от най-емблематичните ястия на тайландската кухня.

Лектор: шеф Aoy Wanichkam

На курса ще приготвите:

• Pad Thai – най-известното тай ястие, което всеки участник ще приготви самостоятелно в двойка, с насоки от шеф Ои
• Tom Kha Gai – Тайландска кокосова супа с пиле – леко пикантна и изключително ароматна, с галангал, лимонова трева и лайм
• Тайландски жасминов ориз – идеалният спътник на всяко тай ястие
• Stir-Fried Mixed Vegetables – пъстра селекция от свежи зеленчуци, приготвени в уок с тайландски сос

Всеки участник получава:

• Печатни рецепти с точни инструкции
• Практически съвети за работа с тайландски продукти
• Възможност да работи рамо до рамо с тайландски шеф
• Чаша-две хубаво вино

Час: от 18:00 до 21:00 ч.

Място: Кулинарно училище „Menu Cooking“, София, ул. „Маестро Михаил Милков“ 6-8

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си.