Кулинарен курс за гръцка кухня

Подарете (си) кулинарно пътешествие до Гърция и се потопете в ароматите, вкусовете и непринудената атмосфера на традиционната гръцка таверна. По време на този курс ще приготвите едни от най-обичаните гръцки специалитети и ще откриете как с качествени продукти, свежи подправки и няколко професионални техники можете да пресъздадете у дома автентичния вкус на Средиземноморието. 

На курса ще приготвите:

• Салата от октопод с лимон, маслини, ечемичени ядки и зелени листа - Крехък октопод, маринован със зехтин и лимон, съчетан със свежи зелени салати, ароматни маслини и ечемичени ядки.
• Хрупкави тиквички с дзадзики - Тънко нарязани супер хрупкави тиквички със златиста и хрупкава коричка, поднесени с класическо дзадзики от кисело мляко, краставица, чесън и мента.
• Papoutsakia – пълнени патладжани по гръцки - запечени патладжани, пълнени с богата плънка от гъби, домати и типични подправки, покрити с кадифен сос с ароматно кафалотири и запечени до апетитна златиста коричка.
• Гръцки кюфтенца от телешко и агнешко месо с лимонов сос авголемоно и тиквички - Сочни кюфтенца от комбинация от телешко и агнешко месо, овкусени с традиционни гръцки подправки и поднесени с нежен лимонов сос и задушени тиквички.
• Портокалопита - Емблематичният гръцки десерт, който съчетава запечени фини кори, царевично масло, кисело мляко и ароматен сироп от пресни портокали. 

Лектор: шеф Ивелина Иванова

Час: от 18:00 до 21:00 ч.

Локация: Kyлинapнo yчилищe „Меню“,Coфия, ул. „Маестро Михаил Милков“ 6-8

Ваучерът е за един участник.

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си. 

Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства, приятели.