Здравословни сурови сладкиши без глутен

Подарете (си ) удоволствието да откриете света на суровите десерти - красиви, изкусителни и създадени с грижа към тялото и сетивата. Специален курс, в който ще се потопите в изкуството на здравословното сладкарство и ще откриете колко богати, кадифени и запомнящи се могат да бъдат десертите, когато са създадени с истински продукти и естествена сладост.

Ще научите как да работите с ядки, тахани, плодове, какао и растителни продукти, за да създавате модерни сурови десерти без глутен, които впечатляват както с вкус, така и с визия. Десерти, които носят удоволствие без компромис и доказват, че здравословното може да бъде истински изискано.

По време на курса заедно ще създадете четири впечатляващи рецепти, които лесно можете да приготвяте и у дома.

В този курс ще се научите да приготвяте:

• Лешниково брауни - плътен шоколадов десерт с ароматен блат от лешници, какао и безглутенови овесени ядки, завършен с богат крем от лешников тахан, кокосова сметана и какао. Наситен вкус, кадифена текстура и усещане за истинско удоволствие във всяка хапка.
• Бяла любов - елегантен суров десерт с фина хрупкавост и нежен крем от бял веган шоколад, кашу и кокосово мляко. Лек, изящен и деликатен десерт, който впечатлява както с визия, така и с вкус.
• Фъстъчени бонбони с какао - малки енергийни бонбони с интензивен вкус на фъстъчен тахан, какао и бадемово брашно. Плътни, ароматни и напълно пристрастяващи - идеалното сладко удоволствие без излишна тежест.
• Ягодов десерт - свежо съчетание от хрупкав блат и нежен ягодов крем с кашу. Лек, плодов и красив десерт, който носи усещане за лято, лекота и естествена сладост.

Водещ: шеф Гергана Братоева

Час: от 18:00 до 21:00 ч.

Локация: Кулинарно училище „Меню“, София, ул. Маестро Михаил Милков 6–8

Ваучерът е за един участник.

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да се потопят в автентичните вкусове на тайландската кухня. Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства и приятели.