Перуанска кухня

От севичето до киноата Перу е пример за съвременни модерни и здравословни тенденции в кулинарията, но едновременно с това готварските традиции там са с хилядолетна история. Докоснете се до тази мистична култура и да опитайте част от перуанските класики.

На курса ще приготвите:

• Causa – мини тортички от различни сортове и цветове картофи с пълнеж от авокадо и пилешко филе на пара или риба тон
• Ceviche – сурово маринована риба по традиционна рецепта
• Pato Sampa – ароматно патешко магре с пюре от батати и гарнитура от киноа
• Picarones – перуански гeвречета със сладки картофи в ароматен сос

Лектор: шеф Ивелина Иванова

Час: 18:00-21:00

Локация: Kyлинapнo yчилищe „Меню“,Coфия, ул. „Маестро Михаил Милков“ 6-8

Ваучерът е за един участник.

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си. Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства, приятели.