Кулинарен курс за начинаещи - Предястия

Подарете (си) кулинарно преживяване, което съчетава усвояване на основни готварски техники с приготвянето на любими ястия.

По време на курсовете за начинаещи ще се усвояват основни кулинарни техники, като сотиране, бланширане, задушаване, пържене, варене , печене и други. Ще се научите да режете правилно и как да готвите чисто.

В този курс ще се научите да приготвяте:

• Качамак със сирене
• Хрупкави тиквички с млечен сос
• Крокети с ефирен доматен сос и мус сирене
• Сирена пане

Допълнително към курса: Вода и сертификат за преминато обучение

Водещ: шеф Николай Немигенчев

Шеф Николай Немигенчев - юрист по образование, готвач по призвание. Страстта си по готвенето му е още от ранна детска възраст. Към днешна дата е водещ на кулинарни курсове за любители готвачи, работи по проекти, свързани с дегустационни вечери на територията на България и извън нея, собственик е на бизнес като развива идеята за стрийт фууд и се опитва да счупи тренда в разбирането, че стрийт е джънк, като доказва, че може да бъде файн дайнинг. Член е на управителния съвет на Сдружението за достъпна и качествена храна, което се явява като медиатор между държавните институции, бизнесите и крайните потребители. Сдружението е единственото, което е част от SAFE Food  Advocacy Europe, звено с огромно доверие в европейската комисия по въпроси, касаещи качествената храна. Шеф Немигенчев вярва във възможностите за развитие на идеята от фермата до масата, като това е и основополагащо за поставяне на България на световната кулинарна сцена. Всяка Събота и Неделя е кулинарен водещ на сутрешното предаване на BTV, както и водещ на кулинарен блок в BTV Radio.

Час: 13-09-2025г. от 18:30 до 21:30ч.

17-10-2025г. от 17:30 до 20:30ч.

15-11-2025г. от 18:30 до 21:30ч.

Локация: Atelier Nemigenchev, гр. София, ул. Житница 24,база Герма ет. 2

Ваучерът е за един участник. 

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си. Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства, приятели.