Гурме наслада - Изненада за двама. Различната средиземноморска кухня в центъра на София

Средиземноморската кухня предлага богати вариации от невероятни аромати, вкусове и комбинации. Добре дошли в ресторант Mediterraneо - символ на добрия вкус и уюта на стара София.

Специално за вас подбрахме едно по-различно дегустационно меню от това, което сме свикнали да виждаме в традиционните рецепти - средиземноморска месна или вегетарианска кухня, приготвена с български био продукти.

Меню 1: месно

• Декомпозирана Брускета от черен хляб с квас и активен въглен, бъркани яйца, свежо авокадо, биволска моцарела и български черен трюфел /280 гр/
• Пилешки кюфтенца върху пикантен хумус със сушен домат /280 гр/
• Критараки с крем от батат, пушена скаморца и конско едро кълцано месо /300 гр/
• Авторски гирос - пълнозърнеста питка със свинско месо от порода иберико, конфи от червен лук, домати и три вида сосове – соева майонеза с трюфел, дзадзики с йогурт и водорасли и пикантна домашна лютеница 380 гр.
• Провансалски десерт с йогурт, бадемов марципан, белгийски шоколад и сушени боровинки /150 гр/
• Бутилка вино - избор от селекция качествени италиански вина


Меню 2: вегетарианскo

• Декомпозирана Брускета от черен хляб с квас и активен въглен, бъркани яйца, свежо авокадо, биволска моцарела и български черен трюфел /280 гр/
• Тартар от авокадо, прясна тиквичка, праз лук и свежа печурка/150 гр/
• Критараки с аспержи, пресни гъби и трюфел /300 гр/
• Ризото от целина с пресни аспержи, лилав морков и пармезан /300 гр/
• Провансалски десерт с йогурт, бадемов марципан, белгийски шоколад и сушени боровинки /150 гр/
• Бутилка вино - избор от селекция качествени италиански вина

* Менюто може даварира в зависимост от сезона

Локация: ресторант Mediterraneо, София

Ваучерът е за двама.

Оригинален подарък преживяване за: двойки, приятели.