Великден наближава и мислите за сочни трапези стават все по-силни.
Искате ли тази година да изненадате близките и семейството си с невероятно приготвено агнешко?
Сега е моментът да се запишете за курс, воден от шеф Любен Койчев, главен шеф инструктор на учебния ресторант "Таланти" към Кулинарна Академия HRC.
В рамките на един ден с шеф Койчев ще овладеете всички тънкости и техники при избирането и подготвянето на всяка една част от агнето.
Ще се научите да готвите различни ястия и да овкусявате месото до съвършенство:
- Агнешки Френч рак (как се оголват и костите и как се прави корона от агнешко)
- Овкусяване и приготвяне на Адана кебап
- Агнешки джолан по индийски
- Традиционна дроб сарма
- Плешка по "Гергьовски"
Курсистите ще получат всички необходими материали и продукти за подготовката на ястията, а за финал ще си тръгнете и с подарък - три микса подправки за месо, приготвени лично от шеф Любен Койчев.
Дата на провеждане: 2 април 2023 (неделя) от 10:00 до 16:00 ч.
Локация: HRC Кулинарна Академия Бул. Цар Борис III №59, гр.София, 1612
Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си. Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства, приятели.