Празнично великденско меню

Подготовката на празнично меню винаги носи със себе си нотка предизвикателство, а Великден е един от най-светлите и обединяващи празници, когато се събираме с най-близките си хора на една трапеза. Вкусното и богато меню е не само повод за радост, но и средство да създадем уют и празнично настроение за всички около нас.

Присъединете се към този специален кулинарен курс, където ще сътворите едно истинско великденско меню, изпълнено с пролетни аромати и вкусове. От свежата пролетна салата до крехките агнешки котлети сувид, всяко ястие ще бъде приготвено с внимание и любов, за да донесе наслада на всички сетива. 

По време на курса ще приготвите: 

• Салата с броколи, репички, едамаме, киноа, хрупкави пъдпъдъчи яйца и катък – пролетен цветен баланс между текстури и свежест и традиция и здравословност
• Блини с елда с черен хайвер от есетра и крем фреш – малки, елегантни хапки с голям вкус, които внасят усещане за лукс и специален повод
• Орекиете с тиквички, копър и орехи – ястие, което събира пролетта в чиния и носи усещане за домашна топлина и изчистен вкус
• Агнешко филе с гъби смръчкула с черен чесън, маринован джинджифил и ментов грах – дълбоко, ароматно и празнично, допълнено от маринован джинджифил и свеж ментов грах, които носят лекота и пролетен характер

• Ягодова еклерова торта с ванилов крем, лимонов ганаш и хрупкава коричка – нежна, свежа и балансирана, с кадифен ванилов крем, фин лимонов ганаш и хрупкава коричка, която събужда сетивата още с първата хапка

Лектор: шеф Ивелина Иванова

Час: 10:00 до 16:00 ч.

Локация: Kyлинapнo yчилищe „Меню“,Coфия, ул. „Маестро Михаил Милков“ 6-8

Ваучерът е за един участник.

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си. Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства, приятели.