Зимни френски десерти с Тони

Леки, лесни, нежни и възхитително елегантни и вкусни. Това са френските десерти на Тони Ламбер.

Ако искате да усетите духа на Парижките сладкарници през есента, присъединете се към този курс, за да усвоите основни сладкарски техники и да приготвите тези модерни класики.

По време на курса ще приготвите:

• Шоколодав флан с лешници и елда - класически френски печен десерт с бисквитена кора и крем, в модерна интерпертация с пралине от елда и лешници и поръсен със зрънца печена елда

• Клафути с круши и мед - безглутеново палачинково тесто върху основа от сотирани в мед и ром круши и поръсен с филирани бадем

• Тарт с орехи - бързо печиво с тънка бисквита и плънка от пресни орехи.

• Котешки езичета - ухаещи на масло, хрупкави и топящи се в устата, с вкус на забравено детство

• Горещ шоколад - една сгряваща тялото и душата напитка за хладните дни с истински хубав шоколад

Лектор: шеф Антоанета Ламбер

Час: от 18:00ч до 21:00ч.

Място: Кулинарно училище „Menu Cooking“, София, ул. „Маестро Михаил Милков“ 6-8

Ваучерът е за един участник. 

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си. Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства, приятели.