Кулинарен курс: Зимно барбекю

Подарете (си) вкусно зимно преживяване с курса #WINTERBBQ!

Зимата е сезон на аромати, невероятни вкусове и истински уют – а барбекюто става още по-неустоимо, когато навън е студено. По време на курса ще научите как да използвате барбекюто максимално ефективно и да превърнете всеки продукт в истинско гурме изживяване. Ще готвите на газови грилове, въглищни барбекюта и на планча грил .

Ще се запознаете с различни техники – готвене с капак, върху скара, плоча и чугун, контрол на температурата, подправки и тънкости, които правят зимните ястия сочни, ароматни и с перфектна коричка. Ще приготвите сезонни рецепти, които лесно можете да повторите у дома, но с резултат като от ресторант.

Курсът започва с топло посрещане и малка изненада за добре дошли, а финалът е сладък, празничен и пълен с аромати – едно истинско зимно барбекю изживяване.

На курса ще приготвите: 

• Смаш тако с телешко – сочно месо в оригинална мексиканска хрупкава тортила, поднесена по напълно нов начин
• Печено свинско с ябълки и зимни зеленчуци – ароматно, с хрупкава коричка и плътен вкус
• Цели кочани царевица на грил с маслен сос с лайм и чесън
• Джинджифилови коледни сладки, изпечени на плоча
• Напитки, дегустации и малки зимни изненади
• Ще усвоите ключови техники като директно, индиректно и комбинирано печене, работа върху камък и глазиране с масло
• В края всеки участник получава сертификат за преминат курс

Дата и час: 16.12.2025 от 18:00ч. 

Продължителност: 3 часа 

Водещи: шеф Борко Григоров и грил експертите на Weber Store Sofia

Локация: Weber Grill Academy Sofia
(Предоставя се и безплатен паркинг + зарядна станция за електромобили.)

• Ваучерът е за един участник 

Преживяването е подходящо както за начинаещи, така и за напреднали любители на грила, за всички, които обичат добрата храна, новите вкусове и споделените моменти.