Кулинарна Арт Терапия „Душата на българската кухня“

Кулинарната арт терапия съчетава готвенето и психологията по естествен начин. Тя е среща между храната и вътрешния свят – творчески процес, който не само храни, но и лекува. Когато готвим с внимание и желание, се свързваме със себе си, успокояваме ума и намираме опора в настоящия момент. Чрез приготвянето и споделянето на храна изграждаме връзка – със себе си, с другите и с родовата памет. Готвенето се превръща в жив ритуал, който помага да създадем нови полезни навици и да се насладим на радостта от сътвореното. 

В курса по кулинарна арт терапия „Душата на българската кухня“ няма просто да готвите – ще преживявате храната с телата, сърцата и душите си. Ще изследвате традиционни български символи, свързани с храната, ще се обръщате към личните си истории, ще откривате смисъл и мъдрост в ритуалите, ароматите и посланията, които българската кухня носи от векове. Всеки ще има свободата да сподели своя опит, спомени, вярвания и фантазии. 

По традиция, ще говорите за символите на различните храни, за сънища и фантазии с храни, за това как готвенето ни кара да бъдем „тук и сега“ и се справя с бърборенето на ума и тревожните мисли, как начина, по който се храним, отразява нашите копнежи и тревоги и как ги „храносмиламе“. Всичко това – в защитена, топла и вдъхновяваща среда, където вкусът и символиката се преплитат. 

По време на курса ще приготвите традиционни български ястия и десерти във възможно най-вкусната им форма:

• Дърпана баница с праз и сирене
• Най-вкусните пържени кюфтенца
• Боб с печени чушки и конфитиран чесън в зехтин
• Фунийки с ванилов крем

Лектори: Шеф Ивелина Иванова и Вержиния Петкова - психолог и юнгиански терапевт под супервизия с 15-годишен опит

Час: от 18:00 до 21:00ч 

Локация: Кулинарно училище „Меню“, София, ул. „Маестро Михаил Милков“ 6-8

Ваучерът е за един участник. 

Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си. Оригинален подарък за мъж, жена, двойки, семейства, приятели.