Стекове и бургери с телешко месо | София | 20-21 септември

160.00  беше 190.00

Want to check the availability before purchasing a voucher? Please contact us in one of the ways listed here.

Вашето лично послание - до 300 символа!

Очаквайте отново.

Хубавият стек е най-чистото удоволствие за всеки любител на месото.

На този курс ще научите на теория и на практика тайните на съвременните топ-готвачи за приготвяне на перфектните стекове и бургери. Ще усетите невероятния вкус и текстура на съвършените парчета месо, сготвени по различни начини от различни породи и части.

Лектор: шеф Ивелина Иванова

На курса заедно ще приготвим и опитаме:

  • Денвър стек блек ангъс
  • Бутчер стек блек ангъс
  • Ти-боун стек лимузин
  • Сухо отлежал рибай рол стек с ароматно билково масло
  • Перфектния бургер на Хестън Блументал
  • Бургер с бира Гинес

Ще направим още:

Най-пухкавите хлебчета за бургери
Лек майонезен сос
Сос барбекю с уиски
Карамелизиран лук с балсамов оцет
Домашно топено сирене за бургери
  • Всеки ще получи черно-бяло копие от рецептите по време на курса и книжка в цветен електронен вариант след провеждането му.

    Дата на провеждане: 20-21.09.2022. (вторник и сряда) от 18:00 до 21:00 ч.

    Локация: Kyлинapнo yчилищe „Меню“,Coфия, ул. „Маестро Михаил Милков“ 6-8

    Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си. Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства, приятели.

    Complete the perfect gift with one of the following:

    Подобни продукти