Френско преживяване за двама с прекрасни български вина в бутикова винарна
278.00
Want to check the availability before purchasing a voucher? Please contact us in one of the ways listed here.
Очаквайте отново.
Разположен сред
лозята, Шато Копса е романтичен замък-винарна сред прекрасна природа, с
панорамна тераса, СПА зона и индивидуално проектирани стаи.
Офертата включва:
· 1 Нощувка в
стандартна стая за двама с традиционна закуска (делник или уикенд)
· Ретро романтика -
разходка с файтон (по желание)
· Дегустация на вино
по Ваш избор:
ü ДЕГУСТАЦИЯ „МАГИЯТА НА КУПАЖИТЕ И ОЩЕ НЕЩО…”
1. Страдивариус блан – бяло,
купажно вино с интензивни аромати създадено от сортовете Червен Карловски
Мискет и Мускат.
2. Шато Копса Кюве блан – бяло
вино създадено от купажирането на белите сортове на нашите лозя
3. Анджелика Розе – розе,
създадено от сорта Каберне Совиньон с фин аромат на ягода, малина и горски
плодове
*Това вино е отличено с приз в международното изложение International Wine
Challenge и със сребърен медал на Винария 2018г.
4. Страдивариус Руж – червено вино, резултат от купажирането на сортовето
Сира, Мерло и Каберне
Совиньон. Долавят се фини нотки на черни плодове, синя слива и черен
шоколад
5. Шато Копса Кюве Руж – вино, с което нашата винарна се гордее, класически
купаж от сортовете Каберне
Совиньон и Мерло. Елегантен аромат на узрели черни и червени плодове.
Дегустацията е придружена с плато от традиционни български сирена и
кашкавал от местен
производител и подбрани месни деликатеси приготвени по рецепта на Шато
Копса. Всяка от хапките е
подбрана, за да хармонизира с вкуса и аромата на съответното вино.
ü “ДАНИ” ЧЕТИРИСТЕПЕННА ГУРМЕ ДЕГУСТАЦИЯ НА ИЗБРАНИ ВИНА НА ШАТО КОПСА
1. Арлекино Совиньон Блан – вино с
бледо лимонов цвят с изразен аромат на зелени треви, лимонена кора
и цитруси – съчетаваме това вино с
Розов домат с гриловано козе сирене и рукола.
2. Анджелика розе – розе,
създадено от сорта Каберне Совиньон с фин аромат на ягода, малина и горски
плодове – съчетаваме виното с
Артишок с пъдпъдъче яйце и прошуто.
*Това вино е отличено с приз в
международното изложение International Wine Challenge и със сребърен медал на
Винария 2018г.
3. Шато Копса Кюве Руж – вино, с
което нашата винарна се гордее – класически купаж от сортовете Каберне
Совиньон и Мерло. Елегантен аромат
на узрели черни и червени плодове – съчетаваме това вино с Гъши
дроб с конфи от червен лук и
карамелен сос.
4. Страдивариус Руж – червено
вино, резултат от купажирането на сортовете Сира, Мерло и Каберне
Совиньон. Долавят се фини нотки на
черни плодове, синя слива и черен шоколад – съчетаваме това вино със
свински медальон и букет от пипер.
ü “НАНСИ“ ШЕСТСТЕПЕННА ГУРМЕ ДЕГУСТАЦИЯ С ЛИМИТИРАНИ ВИНА НА ШАТО КОПСА
1. Совиньон Блан Single Vineyard –
бяло вино притежаващо изключителни характеристики на свежест и аромат. С леко
тяло и балансиран вкус – съчетаваме това вино със Севиче с портокал и авокадо
върху канапе от рукола и
дресинг от лайм.
2. Шато Копса Кюве блан – бяло
вино създадено от купажирането на трите сорта Червен Карловски Мискет, Шардоне
и
Совиньон блан – съчетаваме виното
с Охлюви по Бургундски.
3. Страдивариус блан – бяло,
купажно вино с интензивни аромати създадено от сортовете Червен Карловски
Мискет и
Мускат – съчетаваме виното с
Филетирана пъстърва с коричка от филиран бадем и черен ориз с мариновани
стафиди.
4. Алегрия Каберне Совивьон – едно
изключително плодово червено вино, което не отлежава в дъб, а се развива в
бутилката и притежава изключителни
аромати на зрял червен и черен плод- съчетаваме виното с Патешко магре със
сладко от боровинки.
5. Шато Копса Кюве Руж – вино, с
което нашата винарна се гордее – класически купаж от сортовете Каберне Совиньон
и
Мерло. Елегантен аромат на узрели
черни и червени плодове – съчетаваме това вино със Свински талер с билкови
картофки.
6. Ябълкова ракия – екологично
чиста плодова ракия от ябълки от Троянския Балкан, с нежен плодов аромат, сочна
на
вкус и с приятен финал –
съчетаваме я с Трюфели от домашна нуга.
Локация: Шато Копса
Шато Копса е много
близо до Сопот, където може да посетите къщата на Иван Вазов, етнографския
комплекс с ретро фото и кафене, Дядова Стоянова воденица и Девическото училище,
а лифтът ще ви отведе до Национален парк Централен Балкан.
Важно: През зимният
период (1-ви декември - 1-ви март) услугата разходка с файтон не се предлага.
Ваучерът е за двама.
Оригинален подарък
преживяване за: двойки, приятели.