Дегустация на вино за двама в Bononia Estate Winery and Resort

Насладете се на дегустация на отбрани вина в Bononia Estate Winery & Resort – на брега на река Дунав. Произвежданите в Бонония Естейт вина се отличават с разпознаваемия си сортов характер, чистота и ефирност, както и елегантния си вкус и аромат. Вината печелят медали е редица международни конкурси и се радват на сериозен успех на световната винена сцена. Отдайте се на пътешествие за небцето и се насладете на красотата на бреговете на р. Дунав.

Преживяването включва:

• Обиколка на избата
• Дегустация на 3 вина за двама от серия "Гомотарци" 
• Дъска с мезета, домашно приготвен препечен хляб
• Вода
• Материали за записки

Локация: Bononia Estate Winery & Resort, близо до гр. Видин

Важно: Дегустацията се провежда с предварително направена резервация.

Bononia Estate Winery & Resort е луксозен бутиков комплекс, разположен на брега на река Дунав в с. Кошава, обл. Видин. Намира се на 250 км от София и на 15 км от Видин и Дунав мост 2, който предлага бърз и лесен достъп от и до Румъния. Сградата на хотела е обградена от едни от най-плодородните и подходящи за отглеждане на лозя земи в България. Открита през 2022г. върху реставрирана собствена изба от 1895г., като по този начин носи в себе си духа и историята на три века – 19-ти, 20-ти и 21-ви. Хотелът, заедно с избата и 1600 декара лозови масиви формират целия комплекс Bononia Estate Winery & Resort, имащ за цел да се утвърди като една от най-добрите винени дестинации в Източна Европа. Сградата е номинирана за ‚Сграда на годината‘, като междувременно печели приз за „Най-добър хотелски комплекс с винарска изба“ и „Най-добър ресторант с авторска кухня“.

Произвежданите в Бонония Естейт вина се отличават с разпознаваемия си сортов характер, чистота и ефирност, както и елегантния си вкус и аромат. Вината печелят медали е редица международни конкурси и се радват на сериозен успех на световната винена сцена. Предлагат се сериите “Gomotartzi”, “Istar”, “Ooh La la”, “Bononia Estate”, както и лимитираната серия “First Vintage”, която се състои от вина с колекционерска насоченост. Дегустациите започват с винен тур с обиколка на избата, а същинската им част се провежда в енотеката – едно великолепно и специално място от 1895г. с гледка към най-красивото бъчвено помещение. Всяка дегустация включва дъска с мезета, домашно приготвен препечен хляб, вода и материали за записки. Избата разполага с три различни бъчвени помещения и специална зала, помещаваща 6 дизайнерски съда за вино, единствени по рода си.

Виното - истинско изкуство, съчетаващо майсторство и страст. Процесът на производство на вино преминава през няколко стадия, включително бране, ферментация и отлежаване. Всяка стъпка изисква внимание и грижа, за да се постигне вкусово съвършенство.

Но истинската магия на виното се разкрива, когато се наслаждаваме на него. По време на дегустацията се докосваме до деликатни аромати и богат вкус. Усещаме съчетанието на плодове, подправки и дървесни нотки.

Научаването как да комбинираме вино с храна прави преживяването ни още по-пълноценно.  Правилното съчетание подчертава както храната, така и виното, създавайки изключителен празник за сетивата.