Антоанета Ламбер открива финеса на френското сладкарство преди около десет години и за нея това се превръща в истинска страст. Любопитството й я води както към класическите сладкиши, така и към модерните интерпретации на съвременното поколение шефове-звезди. Посещавала е няколко готварски курса в Париж, а всяко пътуване до френската столица добавя по някое ново попълнение към колекцията й от сладкарски книги. Тони не спира да изпробва нови техники и рецепти и за радост на многото свои приятели, обича да споделя своето хоби с тях в уютната зелена градина на дома си.
На курсът ще бъдат представени няколко многопластови десерта, с които може да впечтатлите и най-изисканите си гости.
Лектор: Тони Ламбер
Кулинарният курс включва:
- Всички необходими продукти
Ще приготвим:
- Фантастик с праскови, пъпеш и мента – полу-тарт, полу-кейк, гарниран с крем и свежи плодове. Запазена марка на известния Кристоф Мишалак
- Хармония – макарон гигант с крем от шам-фъстък и ягоди.
- Шоколадов тарт по рецепта на шеф-сладкаря на Риц, Париж – Франсоа Пере.
- Баба пина колада – съвремен вариант на Баба о ром – лек сиропиран сладкиш с ананас и кокос
Дaтa и чac нa пpoвeждaнe: 10 април (събота) от 10:00 до 16:00 ч.
Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства, приятели.
Локация: Kyлинapнo yчилищe „Меню“, Coфия, yл. „Лъчезар Станчев“ 5, Софарма Бизнес Тауърс, ет. 2
Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си.
