Леки, въздушни и възхитително елегантни и вкусни. Това са френските десерти на Тони Ламбер.
Ако искате да усетите духа на Парижките сладкарници, заповядайте на тази курс, за да усвоите основни сладкарски техники и да приготвите модерни класики.
Лектор: Антоанета Ламбер
На курса заедно ще приготвим:
Тарталети с малини и черен сусам
Тарта с франжипан от шам-фъстъци, пресни ягоди, ягодов кулис, крем шантили с бял шоколад
Еклери с ягоди, босилек, ванилов крем и шантили
Павлова с микс от горски плодове
Клафути с кайсии и розмарин
Дата на провеждане: 08 юли 2023 (събота) от 10:00 до 16:00 ч.
Оригинален подарък преживяване за: мъж, жена, двойки, семейства, приятели.
Локация: Kyлинapнo yчилищe „Меню“, София, ул. Маестро Михаил Милков 6-8
Курсът е подходящ за всички, които искат да разширят своите знания и да започнат умело да използват кухнята си.